病情分析： 胆囊结石多为胆固醇性结石，其他尚有一些少见类型结石.除了胆囊内的粘液块、细菌、脱落上皮细胞、炎症渗出物和异物等可作为结石形成的核心之外，较重要的是胆汁中的胆固醇从渗液中沉淀析出，聚积形成结石.结石中的胆固醇通常是以单结晶的形式聚合的，并由核心向周围呈放射状.此外，尚有其他少量质，如碳酸钙、棕榈酸钙，有时棕榈酸钙还是主要的结晶成形.当结石的结晶成分被溶解后，余下有机质的基质，为粘液样物质存在于大多数的胆石中，它在结石形成的各个阶段都起一定作用由它作为结石核心的物质，或为结石形成时结晶堆积的支架，而形成胆固醇结石. 胆结石就是胆汁因为种种原因无法保持液状，结成颗粒状结晶，沉淀在胆囊及胆管而成.许多人没有症状，在健检时才发现，有人则会有程度不一的右上腹疼痛、发烧、食欲不振、黄疸（皮肤、眼白、小便变黄）等状况.胆结石和个人体质有关，肥胖、吃太油、饮食不正常也是重要的危险因子.现代人的生活忙碌，3餐不正常，加上饮食型态日益西化，高热量、高脂肪、高糖份的东西越吃越多，才会使胆结石的罹患机率节节上升.所以要预防胆结石，最重要的是保持定时定量的饮食习惯，并且应该控制体重，避免暴饮暴食与摄取
病情分析： 有的 胆结石包括 1.草酸钙结石2.磷酸钙结石 3.尿酸结石 4.磷酸镁胺结石 5.胱氨酸结石 任何原因造成胆汁中胆固醇含量增多和或胆汁酸、卵磷脂含量减少．致使胆固醇浓度相对增高，就可使胆固醇从胆汁中析出结晶而形成结石。从这个层面上讲胆结石包含了胆固醇结晶。
意见建议：建议你！1,禁酒及含酒精类饮料。 2、 饮食要规律、早餐要吃好。 3、低胆固醇饮食。 尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋（尤其是蛋黄）、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。1，宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。 2、宜多食干豆类及其制品。 3、宜选用植物油，不用动物油。 4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。祝你健康。
健康指导：某种原因导致胆固醇、胆汁酸和磷脂失调引起的胆囊结晶。多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果；用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主；要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等；要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢喝）。五要吃早餐，不可空腹的时间太长。六要经常运动，防止便秘。七要减肥。 忌胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃。
以上是对“关于胆囊胆固醇结晶”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！