病情分析： 你好，脑卒中（Stroke）是脑中风的学名，是一种突然起病的脑血液循环障碍性疾病。又叫脑血管意外。是指在脑血管疾病的病人，因各种诱发因素引起脑内动脉狭窄，闭塞或破裂，而造成急性脑血液循环障碍，临床上表现为一过性或永久性脑功能障碍的症状和体征
意见建议：应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化；可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸，从而达到降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化目的。其次，饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品
病情分析：饮食上要严格控制，少油少盐，不要喝荤汤，少吃牛羊肉，每天保证一杯牛奶或鸡蛋，一到二两精瘦肉，保证营养即可，不要吃海鲜，可以吃鸡肉、淡水鱼(也不能吃太多)。深绿色蔬菜和水果不要吃(富含钾等矿物质)，防止电解质失衡。
意见建议：目前传统治疗方法中医、透析、换肾，中医可以调节肾脏免疫力，可是达到肾脏的药量少之又少，透析代替人体肾脏姜体内毒素排出体外，但是需要终身透析维持，一年下来也花不少费用，换肾是把健康的肾移植到患者体内，目前国内肾源少之又少，肾脏移植成功很多出现排异反应。现有一种成熟的疗法，能够从根本上修复受损的肾脏细胞，从而改善尿毒症患者生活质量，摆脱透析、换肾，而且最大程度降低治疗费用，祝你健康。
你好尿毒症病人主要是体内毒性代谢产物排泄受阻表现为体内积聚过多的蛋白质代谢产品如尿素氮、肌酐等由於氨基酸代谢紊乱人体必需的氨基酸减少因此在尿毒症病人的饮食中应该给予既限制蛋白质而又是高氨基酸的食品（主要是人体必需氨基酸）一般应该给予低蛋白饮食每天约供应20克蛋白质即可以减轻肾脏的负担
注意选用含钾食品如尿量在1000毫升以下可选用低钾食品避免使用含磷高的动物内脏及脑防止血磷升高对刺激性食品（酒、辣椒）应该予以严格限制
以上是对“中风尿毒症吃什么补”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！