病情分析：老年痴呆的饮食：首先在膳食上要做到“三定、三高、三低和两戒”。“三定”即定时、定量、定质，“三高”即高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素，“三低”即低脂肪、低热量、低盐，“两戒”即戒烟、戒酒。其次，牛奶、鸡蛋、鱼肉、动物肝脏等优质蛋白质食品对强化大脑功能、预防和治疗老年痴呆病有益。老年人特别是要多吃鱼肉，经常吃鱼肉会降低老年痴呆的发病几率。要常吃富含胆碱、维生素B12的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用，而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此，老年痴呆的饮食应多吃一些富含胆碱的食物。
意见建议：老年痴呆症是属多起病于老年期，潜隐起病，病程缓慢且不可逆，临床上以智能损害为主。 病理改变主要为皮质弥漫性萎缩，沟回增宽，脑室扩大，神经元大量减少，并可见老年斑 ，神经原纤维结等病变。老年痴呆有遗传性，不过，一般起于中年，晚年期较重，阿尔茨海默病是渐进性的，衰退性的。
失眠分很多种不建议吃西药可以吃点中成药中成药的分类：养血安神、镇静安神等要弄清属于哪一类我来给你从失眠临床角度解答问题：情况比较严重你去最好去本地的医院找 个专家治疗也可以来上海失眠的人常常难以诱导师自己进入睡眠而苦恼其实早期的轻度失眠经过自我调理的办法就常可得益具体归纳如下：(1)平常而自然的心态出现失眠不必过分担心越是紧张越是强行入睡结果适得其反有些人对连续多天出现失眠更是紧张不安认为这样下去大脑得不到休息不是短寿也会生病这类担心所致的过分焦虑对睡眠本身及其降的危害更大(2)寻求并消除失眠的原因造成失眠的因素颇多前已提及只要稍加注意不难发现原因消除失眠自愈对因疾病引起的失眠症状要及时求医不能认为：失眠不过是小问题算不了病而延误治疗(3)身心松驰有益睡眠睡前到户外散步一会儿放松一下精神上床前或洗个 沐浴或热水泡脚 然后就寝对顺 利入眠有百利而无一害诱导人体进入睡眠状态有许多具体方法例如：放松功已在民间流传可以借助
问题分析：老年痴呆这个病可能与遗传有关，也可能与免疫系统等疾病有关。是神经系统的退行性变。
意见建议：1、鼓励老人参加锻炼。如体操、太极拳、散步等，以增强体质、促进食欲、改善睡眠。
2、督促老人每天洗脸刷牙，经常洗头洗澡。为了防止脑细胞过早的衰退，就要有意识地勤用脑，善用脑，使脑部血管处于舒张状态。
3、每天坚持读报、背诵文章、诗词或背诵数字。从1到100，再从100到1。
4、经常活动手脚。每天坚持伸手展臂、转动手腕、空抓手、空击拳、抛球接球、玩健身球等，每个动作做1到2分钟。脚部运动，以赤脚在卵石上走效果最佳，或用脚趾夹核桃，脚尖里扣再伸直，脚腕左右旋转等，每次做1到2分钟。
5、经常咀嚼。咀嚼功能与大脑中枢相互关联，咀嚼使脑循环畅通，加强大脑皮质的活化，从而预防脑老化和老年性痴呆，所以老年人缺失牙齿后应尽早镶上假牙以恢复咀嚼功能，预防老年性痴呆的发生。
6、戒烟戒酒、情绪乐观。
以上是对“老年痴呆吃什么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！