病情分析： 晚上吃生姜不好，因为生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状，对健康确实不利。
意见建议：生姜早上吃最好，因为清晨的时候，人的胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，有利于一天的消化吸收。在冬日的早晨，适当吃点姜，还可驱散寒冷，预防感冒。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。
健康指导：您好，进食生姜没有什么特殊的季节区分，只不过在针对不同人群、不同体质以及不同的季节的时候要适量的做出调整。一般来讲，夏季是进食生姜的最佳季节，既可以散寒祛暑，还可以帮助消除湿热，更兼具解毒、调理肠胃的功效；而秋季是四季中最干燥的季节，多食生姜容易过于辛燥；但是如果您本身体质虚寒，也是可以进食一些生姜的。
健康指导：生姜是药食两用食材，其味辛、性微温、有醒神、止呕、散寒作用。饮用姜汤是需要分清体质寒热特性的。外感风寒者、寒湿伤胃、脾胃虚寒者可服姜汤，辛能解表，温能散寒，宜空腹慢慢温饮，再服粥一碗，效果甚佳。如属热性体质，有口苦、口干、口臭、便秘、苔黄腻湿热重者则不宜喝姜汤。可喝绿豆汤、菊花茶、冬瓜汤、白萝卜汤、
以上是对“生姜什么时间吃好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！