得了食管癌术后饮食怎么护理?

食管癌手术后康复期间应给予高营养少刺激的食物可在素日习惯的基础上加强薏苡仁粥、糯米粥、鲜肉、蛋、奶及新鲜果菜等食欲不振者可用鲜石榴、鲜乌梅、鲜山楂等调理口味增进食欲也可用橘皮、花椒、生姜、冰糖、鸡肫等煮汤服
    近年中药现代化研究表明人参皂苷Rh2(护命素)对食管癌细胞Eca2109 具有诱导分化作用并且影响细胞周期调控因子的表达这是其抗肿瘤的可能机制之一同时Rh2还能改善病人胃口增强抵抗力因而目前临床不少患者会在手术前后选择服用人参皂苷Rh2以便促进身体恢复以下再介绍几款食疗粥: 1、苡仁莲子红枣粥 配方:薏苡仁100克莲子30克红枣20枚粳米50克 制法:先将薏苡仁、莲子、红枣分别拣杂洗净红枣放入温水中浸泡片刻去核后待用再将薏苡仁、莲子同放入砂锅加足量水浸泡大火煮沸加入红枣肉改用小火煨煮1小时调入淘净得粳米继续用小火煨煮至薏苡仁、莲子熟烂如酥粥稠粘即成 用法:随餐温服或当点心分数次服食之当日吃完 功效:健脾益胃补益气血主治脾胃虚弱型食管癌患者术后身体虚弱、浮肿乏力等症 2、冬虫夏草炖鸭肉 配方:鸭肉150克冬虫夏草10克红枣5枚生姜15克

.住院手术后,一般按外科术后常规进食,可采取少食多餐口服食物保证营养摄入.但不能口服食物或并发瘘者,应从空肠造瘘灌注营养,内容可用匀浆混合奶或要素膳代替正常饮食,起到营养支持作用.化疗放疗病人因有恶心呕吐食欲不振等消化道症状,影响进食,可采用高蛋白低脂肪的食物,不用油腻油炸等食物,烹调易清淡,味道要鲜美,注意色香味,增加一些无刺激性调味品以增进病人食欲.可用一些助消化的酸性味食品如山楂糕,红果酱等制作食品.有贫血现象注意选择富含铁的食品,如肝类,大枣,动物血等.食道癌病人的饮食吞咽困难是食道癌的一个突出症状,也是食道癌病人在饮食方面的一个严重问题.食道癌病人的饮食基本要求:稀,软,流质,高蛋白质,维生素,糖类和脂类.忌食冷,烫,辛,辣,臭,腥,带刺激性食物
  在食道癌被确诊后,首先应全面而及时地给病人增加营养素,想方设法从饮食中给病人补充蛋白质,维生素,糖和脂类.灵芝炖猪心肺原料:仙芝楼天然原木灵芝30克,猪心,肺各1个,鹅食道管连嗉子1个,黄酒,细盐,肉汤,味精,生姜,葱适量.做法:将猪心,猪肺,鹅食道管连嗉子洗净放入热水烫一下,以去异味,切成3厘米的块;灵芝浸泡,洗净,切碎

食道癌又叫食管癌,是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤,占所有恶性肿瘤的2%.全世界每年约有22万人死于食道癌,我国是食道癌高发区,因食道癌死亡者仅次于胃癌居第二位,发病年龄多在40岁以上,男性多于女性,但近年来40岁以下发病者有增长趋势.食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激,炎症与创伤,遗传因素以及饮水,粮食和蔬菜中的微量元素含量有关.
  二,术后护理除观察生命体征等常规护理外,还应:1.保持胃肠减压管通畅术后24~48h引流出少量血液,应视为正常,如引出大量血液应立即报告医生处理.胃肠减压管应保留3~5天,以减少吻合口张力,以利愈合.注意胃管连接准确,固定牢靠,防止脱出,引流通畅.2.密切观察胸腔引流量及性质胸腔引流液如发现有异常出血,混浊液,食物残渣或乳糜液排出,则提示胸腔内有活动性出血,食管吻合口瘘或乳糜胸,应采取相应措施,明确诊断,予以处理.如无异常,术后1~3天拨除引流管.3.严格控制饮食食管缺乏浆膜层,故吻合口愈合较慢,术后应严格禁食和禁水.禁食期间,每日由静脉补液.安放十二指肠滴液管者,可于手术后第2日肠蠕动恢复后,经导管滴入营养液,减少输液量.手术后第5日,如病情无特殊变化
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