初步诊断：胃炎和胆囊炎胃动力不足胃炎的食疗方法胃病主要是养很多更主要的时注意饮食.（一）饮食原则1.宜食用质软易消化的食物避免体积大坚硬粗纤维多的食物以减少对溃疡面的机械性刺激.2.少量多餐定时定量.少量可减少胃酸分泌；多餐可弥补食量之不足.一般每餐不宜过饱以正常食量的2/3为宜每日进餐4～5次.定时定量对维持胃液分泌和正常生理功能有重要作用.3.为促进溃疡愈合提供营养全面的膳食特别是选用蛋白质营养价值高的食品很有必要.4.烹调方法应以蒸煮炖烧烩焖等较好不宜采用干炸油炸腌腊滑溜等方法.忌过甜过咸过热及生冷食物.5.细嚼慢咽.6.足够的热能适量蛋白质低脂丰富维生素的膳食.胆囊炎：1）少食高脂肪类食物猪肉牛肉羊肉奶油黄油油炸食物（特别是荷包蛋）动物内脏鱼子以及多油糕点等均属高脂肪类食物胆囊炎病人应旧能地少食此类食物.刺激胆囊收缩分泌大量的胆汁.于是胆囊就会发生强烈收缩从而引起胆囊炎的急性发作.因此为了减轻有病胆囊的负担安排合理的饮食是非常重要的.（2）适当摄取优质蛋白质.如果一个人长期不食动物性食物那么人体难免会不同程度地缺乏蛋白质和其他营养物质而发生营养不良以致抵抗力下降容易患病更不利于
慢性胃炎是一种常见病一般可采取胃镜检查确诊.慢性胃炎缺乏特异性症状症状的轻重与胃黏膜的蹭程度并非一致.大多数病人常无症状或有程度不同的消化不良症状如上腹部隐痛食欲减退餐后饱胀烧心恶心呕吐等.萎缩性胃炎患者可有贫血消瘦舌炎腹泻等.个别病人伴黏膜糜烂者上腹痛较明显并可有出血.慢性浅表性胃炎比较常见治疗也比较容易.不必长期吃药没有症状就可以不吃药如果有症状可以用一些保护胃黏膜的药物.
胆囊炎胆结石是当今的多发病常见病两种蹭常伴随发生出现胃脘部疼痛的症状容易与胃病相混淆若按胃病治疗则不得其效.胆结石胆囊炎的诊断已相当容易对于经常胃脘痛的病人只要去做一个B超多数可以得到确诊.胆结石慢性胆囊炎常表现为：间断右上腹或胃脘部隐痛向右肩背放射多因生气或油腻餐引发或加重有时可突发右上腹绞痛（这是因为结石嵌顿所致）食欲不振大便不爽舌红苔白脉弦.若考虑为结石嵌顿于胆囊颈部引起胆绞痛可嘱病人右侧卧位拍打其右后背部使结石从嵌顿部位脱出解除疼痛.发病期间应忌食油腻保持心态平和.胆结石伴急性胆囊炎胆管炎表现为：起病急右上腹或胃脘疼痛向右肩背放射不思饮食进食则腹痛加重或呕吐发热或有寒战有时出现黄疸尿少色黄大便秘结.饮
（1）少食高脂肪类食物 猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物（特别是荷包蛋）、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等，均属高脂肪类食物，胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物。刺激胆囊收缩，分泌大量的胆汁。于是，胆囊就会发生强烈收缩，从而引起胆囊炎的急性发作。因此，为了减轻有病胆囊的负担，安排合理的饮食是非常重要的。 （2）适当摄取优质蛋白质。如果一个人长期不食动物性食物，那么，人体难免会不同程度地缺乏蛋白质和其他营养物质而发生营养不良，以致抵抗力下降，容易患病，更不利于胆囊炎病人的康复。因此，适当摄取优质蛋白质是完全必要的。瘦肉、鸡鸭肉、鱼肉、蛋类、豆制品等均含有丰富的优质蛋白质。 （3）补充能量 生命的延续和新陈代谢需要大量的能量，而人类食用的米饭、面、水果等均含有大量的能量。对于胆囊炎病人来说，以上食物均不受限制，可按需进食，以满足机体新陈代谢的需要。 （4）忌食刺激性食物 胆囊炎病人在饮食上不仅要注意食物细软，易于消化，少食多餐，更要忌食辛辣、酒等刺激性食物，以减少或避免对胆囊的刺激。总之，患胆囊炎的病人，其饮食安排不仅适用于急性发作时，即使在静止期或恢复期也应如此，以防复发。
以上是对“胆囊炎患者的饮食？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！