指导意见：（1）不要过量饮酒。最好要戒酒，即使避免不了每天也只喝一、两杯即可。适量的酒能预防中风，过量的酒则会导致中风。英国的研究人员发现，每天喝一、两杯酒，罹患出血性中风或因血管栓塞而引起中风的机会，只有不喝酒的人的60-70%。至於每天喝三到四杯酒以上的人，比不喝酒的人要高出三倍的中风机会。（2）限制食盐的摄取量。即使盐不会使你的血压上升，它也可能对脑部组织有害，引起微小的中风。曾有人用老鼠做实验，分别喂给它们高盐和低盐的饮食。吃高盐饮食的老鼠在十五周内，竟然全部中风死掉，虽然它们的血压并没有升高；而吃低盐饮食的老鼠只有12%因中风而死掉。吃高盐饮食致死的老鼠，则因一连串轻微中风，最後导致脑部组织坏死和动脉受损。（3）多吃蔬菜和水果。预防脑中风每天至少要吃五种或更多，其中一定要有红萝卜才行。每周吃五次或五次以上红萝卜的人，比每个月只吃一次或不到一次红萝卜的人，要少68%罹患中风的危险!这是哈佛大学追踪90,000位女护士长达八年之后，所得到的结果。另外，菠菜也是很有效的预防中风的食物。红萝卜和菠菜的保护功效是因为它们富含β-胡萝卜素的缘故。据研究指出，每天摄取15-20毫克β-胡萝
指导意见：中风病人除需药物治疗外，合理调配饮食对康复也有着重要作用。中风病人康复期宜以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。首先，应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不饱和脂肪酸可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸，从而达到降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化的目的。其次，饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨基酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量。第三，要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对血管有保护作用。第四，可多吃含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。第五，每日食盐在6g以下为宜，因食盐摄入过多，可增加血容量和心脏负担，并能增加血液黏稠度，从而使血压升高，对中风病人不
1.重症病人的饮食治疗：重症或昏迷病人在起病的2～3d之内如有呕吐、消化道出血者应禁食从静脉补充营养3d后开始鼻饲为适应消化道吸收功能开始的几天内以米汤、蔗糖为主每次200～250ml每天4～5次在已经耐受的情况下给予混合奶以增加热能、蛋白质和脂肪可用牛奶、米汤、蔗糖、鸡蛋、少量植物油对昏迷时间较长又有并发症者应供给高热能、高脂肪的混合奶保证每天能有蛋白质90～1log脂肪lOOg碳水化物300g总热能10.46MJ(2500kcal)总液体量2500ml每次300～400ml每天6～7次鼻饲速度宜慢些防止返流到气管内必要时可选用匀浆饮食或要素饮食
2.一般病人饮食治疗：热能可按125.52～167.36kJ(30～40kcal)供给体重超重者适当减少蛋白质按L 5～2.0g/kg其中动物蛋白质不低于20g/d包括含脂肪少的而含蛋白质高的鱼类、家禽、瘦肉等豆类每天不少于30g脂肪不超过总热能的30%胆固醇应低于300mg/d应尽量少吃含饱和脂肪酸高的肥肉、动物油脂以及动物的内脏等超重者脂肪应占总热能的20%以下胆固醇限制在200mg以内碳水化物以谷类为主总热能不低于55%要粗细搭配多
以上是对“轻微中风吃什么好，不能吃什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！