病情分析:您好:生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病。100度开水不能杀灭细菌及其代谢产物了。意见建议:至于长胖跟这个没有什么关系,体重增长跟总的食物摄入量过多以及运动过少有关,而且开水冲的鸡蛋营养吸收不多,多数都排除体外了。
病情分析:从你的描述看,你是在用生鸡蛋充开水喝,这样一直认为是能够保持很多营养物质不被高温烹饪损害,但是还是有很多坏处的。意见建议:1.这样食用,鸡蛋里的蛋白质没有经过高温煮熟,不容易消化,容易加重肠胃负担,引起像你你一样的消化道症状;2.鸡蛋里有些细菌、寄生虫等可能会被吃进去,引起一些疾病;好处可能就是营养不被破坏,但是是否能够完全被机体吸收和利用还不一定的。
问题分析:你好,不建议你喝开水冲鸡蛋的,不容易消化,容易引起胃胀、反酸。胃病是三分治七分养,平时的饮食要以清淡易消化为宜,规律定时.避免暴饮暴食,忌食不洁,生冷,辛辣,油腻,刺激性食物,戒烟酒,避免胃炎反复复发。意见建议:平时可以多吃山药,莲子,扁豆,薏苡仁,山楂,香蕉,大枣,板栗及猪瘦肉,牛肉,鸡肉,多喝粥,如:小米粥,八宝粥,山药莲子粥,山楂粥来健脾养胃.
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