有人说小葱不能和豆腐一起吃,对吗?

问题分析:糜烂性胃炎不宜多吃小葱拌豆腐意见建议:不建议食用是因为豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分而葱含有大量草酸当豆腐与葱相拌时豆腐中的钙与葱里的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙草酸钙很不容易被人体吸收而糜烂性胃炎建议尽量吃些容易消化的饮食所以建议做小葱拌豆腐时先用热水焯一下草酸遇热则会慢慢消失则可以少吃一点

问题分析:你好,豆腐和小葱不能完全的说不可以一起吃,也不能说完全可以一起吃,因为目前还没有太多的文献或者是确切的实验结果证明豆腐和小葱一起用会有什么太大的害处,只是小葱里的草酸会影响豆腐里钙质的吸收,其他没有什么有害的证明。意见建议:建议偶尔吃一下小葱拌豆腐也没有什么害处的,这两者之间没有太多的相克。

健康指导:是可以吃的不过不建议多吃,豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。而葱含有大量草酸,当豆腐与葱相拌时,豆腐中的钙与葱里的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是使人体难以吸收的物体,如果长期食用小葱拌豆腐将会造成人体钙质缺乏导致抽筋、软骨症等现象。
  以上是对“有人说小葱不能和豆腐一起吃,对吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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