常吃山药有什么好处和坏处?

问题分析:你好,根据你的描述的情况,山药又叫薯蓣, 是一种常用的中药材,也是一种常用的食材,是食药同源的典型代表,中医认为山药性甘,平,具有健脾胃、益肺肾、补虚嬴的功效,临床上应用较为广泛,而作为食物,现代医学研究发现山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能并含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,适当食用有利于身体健康,其品种较多,多地有主,以河南产的为地道药材,品质上乘,意见建议:你好,根据你所描述的情况,山药营养价值丰富,一般人群都可食用,特别适合于糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者,但由于其有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者也应该忌食山药,希望我的回答能帮到你,谢谢!!!

问题分析:山药的营养价值 所含热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右 不含脂肪 蛋白质含量较红薯高 含有多种微量元素 其中钾的含量较高 所含维生素的种类和数量较少 山药的叶是胡萝卜素的极好来源 也是钙铁 维生素C的良好来源 山药主要成分是淀粉 其糊精可以帮助消化意见建议:一般人群均可食用 山药有收涩的作用 故大便燥结者不宜食用 另外有实邪者忌食山药

健康指导:问题分析:您好,淮山药是四大山药之一,作为高营养食品,含有大量蛋白质、糖类和人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分等。最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用;淮山药还有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精,清热解毒的功效,是保健的绝佳良品。
  以上是对“常吃山药有什么好处和坏处?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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