病情分析：若慢性肾炎急性发作，患者出现水肿和高血压症状时，须无盐或少盐饮食。原因是肾炎患者的肾脏排泄功能受损，细胞外液的钠盐增多，渗透压增高，此时要吸收和保留水分，使水分子在细胞间潴留，导致发生水肿。因此，急性肾炎患者要无盐或低盐饮食，以免细胞外液钠盐增多，保留水分使血容量增加，加重高血压病情。除注意饮食外，更要注意用对方法治疗，治疗不当会导致病情加重，病程加快。意见建议：很多慢性肾炎患者常有吃药很多年，但是效果并不理想的情况存在。有的时候并不是药不好使，只是患者没有选对适合自己的药。慢性肾炎用西药需要做肾穿才能确定用什么药适合，因此不要盲目使用西药。目前中成药市面上以治疗湿热的、治标的中成药为主，西医比较喜欢用，中药用的不对症指标也会下降，但会有病人自身感觉不好或者停药后易反弹的问题。治疗的时候如果只关注指标不关注病人的身体感受，就容易反复发作，反复发作频繁会造成病情加重。很多慢性肾炎患者直到发展为尿毒症都不知道自己慢性肾炎的证型是什么，所以用中药一定要对症用药！一般肾小球肾炎都是阴虚型的，所占比重能达到八成以上，阳虚性的不到两成。阳虚型肾炎如使用激素或者降压药治疗者，使用湿热证药物都可导致肾阴耗伤，发展成阴虚型慢性肾炎。所以只要没有畏寒肢冷尿清长和腹泻的症状，一般都是阴虚型慢性肾炎。由于肝肾同源，所以阴虚型慢性肾炎都可用肝肾阴虚型慢性肾炎药物如华丹肾.炎灵治疗。确定自己是什么中医症型就容易治好慢性肾炎，减少复发，不能只关注指标，还要关注身体的感受才行，对证用药才能治好慢性肾炎。
肾炎病人应注意以下几点：1、控制蛋白摄入量，一般每天限制在30至40克，并注意饮食中多给予优质蛋白（主要指瘦肉、蛋类和牛奶等），少吃或不吃植物蛋白（如豆类和豆制品等） ，可适当增加碳水化合物（如各种面食或米饭），以达到机体基本能量的需要，防止负氮平衡。如患者肾功能正常，而又有大量蛋白尿，则应放蛋白摄入量，但每天也不宜超过50至70克，以免加重肾脏负担。2、对于无水肿患者，不必过分限制盐的摄入。有水肿或高血压时应低盐饮食，每日摄取食盐2至3克，禁用腌制食品（如各式咸菜），尽量少吃味精及碱。3、血脂升高的患者，建议低脂肪饮食（主要指动物脂肪），应多食富含可溶性纤维或多不饱和脂肪酸的食品（如燕麦、米糠或鱼油），以有利于降低血脂，延缓肾功能的减退。4、慢性肾炎病人尿中丢失的铜、锌、铁等元素可由正常饮食中补充，不必再过分补充某些微元素。
病情分析：肾炎患者的饮食应根据病情进行调养，轻症患者合并血浆蛋白降低时，可适当吃一些高蛋白食物，如鱼类、肉类、蛋类、奶类、豆及豆制品等，同时，还应吃新鲜蔬菜和水果。重症患者合并尿毒症时，不应吃高蛋白食物，以免加重病情。浮肿明显者可多食萝卜、冬瓜、赤豆、西瓜、黑豆、丝瓜等有利尿作用的食物。兼见血尿者，可食莲藕、白菜根、花生、茄子等有止血作用的食物。伴高血压者，可食芹菜、菠菜、木耳、黄豆芽、绿豆芽、鲜玉米等有降血压作用的食物。意见建议：本病无论轻重如何，均应少食或不食含盐食物，以免水钠潴留，加重水肿。此外，还应避免吃刺激性食物，烟酒宜戒，尤其是烈性酒更应禁忌。
以上是对“肾炎一点点盐都不能吃吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！