目前，肝硬化的治疗以综合治疗为主。肝硬化早期以保养为主，防止病情进一步加重；失代偿期除了保肝、恢复肝功能外，还要积极防治并发症。一般来说，治疗原则如下：
(1)合理饮食及营养：肝硬化患者合理饮食及营养，有利于恢复肝细胞功能，稳定病情。优质高蛋白饮食，可以减轻体内蛋白质分解，促进肝脏蛋白质的合成，维持蛋白质代谢平衡。如肝功能显著减退或有肝性脑病先兆时，应严格限制蛋白质食物。足够的糖类供应，既保护肝脏，又增强机体抵抗力，减少蛋白质分解。肝功能减退，脂肪代谢障碍，要求低脂肪饮食，否则易形成脂肪肝。高维生素及微量元素丰富的饮食，可以满足机体需要。
(2)改善肝功能：肝功中的转氨酶及胆红素异常多揭示肝细胞损害，应按照肝炎的治疗原则给予中西药结合治疗。合理应用维生素C、B族维生素、肌苷、益肝灵、甘利欣、茵栀黄、黄芪、丹参、冬虫夏草、灵脂及猪苓多糖等药物。
(3)抗肝纤维化治疗：近年国内研究，应用黄芪、丹参、促肝细胞生长素等药物治疗肝纤维化和早期肝硬变，取得较好效果。青霉胺疗效不肯定，不良反应多，多不主张应用，秋水仙碱抗肝纤维化也有一定效果。
(4)积极防治并发症：肝硬化失代偿期并发症较多，
对于肝硬化腹水的病人在进行药物治疗的同时，饮食是影响病情发展的重要方面。下面就肝硬化腹水饮食方面，提供几项注意。
1、肝硬化腹水饮食要严格控制水分和盐的摄入量;食物要新鲜可口，柔软易消化，无刺激性;严格禁酒禁烟。这样才能有助于腹水和浮肿的减轻。对于有肝昏迷先兆者应禁食高蛋白食物。
2、肝硬化腹水饮食要忌吃某些鱼如沙丁鱼、青花鱼、秋刀鱼和金枪鱼等，上消化道出血是肝硬化常见的并发症和死亡原因。而吃这种鱼又往往是诱发出血的因素之一，但忌吃鱼的主要原因并非是由于鱼刺刺破食道曲张的静脉和胃底静脉，而是这些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，它能够抑制血小板聚集，导致机体内凝血功能发生改变，增加消化道出血的几率，且使出血不易止住。
3、肝硬化腹水饮食要忌吃油煎、炸及硬、脆、干食品。食物宜柔软不宜粗糙，由于肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。饮食不当，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。所以应避免食用含粗糙纤维的食物，更不能食用硬、脆的干食品，以防止刺伤食道造成破裂出血。
总之，肝硬化腹水饮食以高热量、高蛋白、高维生素及适量脂肪的饮食为原则，病情严重时蛋白质食物不宜过多
硬化患者如果能够在治疗过程中以及生活中加以注意，往往能够提高治疗效果，并且减少并发症的发生。
一。注意饮食护理：
肝硬化患者饮食以低脂肪、高蛋白、高维生素和易于消化饮食为宜，同时提倡低盐饮食，并做到定时、定量、有节制。
二。积极控制肝硬化的诱因：
得了肝硬化不要消极面对，因为肝硬化是一种由多种原因引起的肝脏实质性变性而逐渐发展的一种后果，是一种进行性病变。
三。要保持情绪稳定：
肝脏与精神情志的关系非常密切。情绪不佳，精神抑郁，暴怒激动均可影响肝的机能，加速病变的发展。树立坚强意志，时刻保持心情开朗，消除思想负担，不但有利于生活幸福，对于病情的发展和控制也是非常有利的。
四。必须戒酒：
肝硬化患者第一条禁忌就是喝酒，肝硬化患者喝酒，尤其是喝烈性酒，可加重肝脏负担，出现肝功能异常，肝硬化患者病情加重，并容易引起上消化道出血，之前所有的治疗成效都可能成为无用功。
五。劳逸结合要有度：
在肝硬化早期，病情稳定期可做些轻松工作或适当活动，进行一些有益身体的体育锻炼，这对于提高身体素质，改善肝功能是有帮助的。但是当肝硬化化发展到中晚期，出现严重并发症如并发腹水、上消化道出血或
以上是对“肝硬化能吃什么补”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！