酒酿并不完全是酒，做酒酿的酒药与做酒的酒药是不同的。应该说酒酿是糯米发酵即将成为酒之前的食品。在常温下可以保存几天，但不能放太久，因为放置太久就会味道变凶，会发酵成为酒一样了的（这样发酵后虽然好像酒，但不好吃）。酒酿又名醪糟，是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是糯米，所以也叫糯米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。酒酿醇香甜蜜，是滋补强身的风味美食。酒酿历史悠久，制作方便，主要原料是优质糯米和酒糟（苏州甜酒药），把糯米泡后、蒸熟，冷却至一定温度拌和酒糟，掌握一定温度让其发酵即成。做好后的酒酿可移入冰箱冷藏保存，以低温控制发酵的继续，随时取出食用，同时依然注意要用专用勺子盛取，以免粘油，使酒酿变质。酒酿的吃法有多种花式，可以单吃，也可以做酒酿圆子（将小汤圆煮熟后，加酒酿）、酒酿年糕、赤豆酒酿、莲子酒酿、鸡蛋酒酿、酒酿馒头等等。酒酿也可以做烹饪时的调料，如做酒酿鱼、酒酿虾、酒酿鸭等。酒酿在一般超市、农贸市场里有售。有塑料圆盒包装的，有瓶装的，也有散装称的（这种是私人在罐子里做好挑出来卖的）。要是有条件密封瓶子口处在封一层蜡放在地窖里储存至少一年半
糯米酒的味道甘甜芳醇，它能有效的刺激消化腺分泌，可以增进食欲助消化。糯米经过酒的酿制会加速营养物质的吸收，主要对中老年人、孕产妇或身体虚弱的人补气养血、提神解乏、解渴消暑、促进血液循环。平时可以用糯米酒炖制肉类，能使肉质更加细嫩，促进消化。一定程度上可以减肥。
你好，糯米酒是不可以减肥的，你所述的症状应该是由于湿气重所致，肌肉酸痛倦怠乏力,纳呆食少,便溏完谷不化口中粘腻。治疗可以选择化湿治疗，可以多吃萝卜，可以用荷花叶泡茶喝，能够化湿，在超市可以买到，起到减肥的效果，祝您健康！
以上是对“糖尿病人能吃甜糯米酒吗?”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！