饮食原则及要求
一、饮食治疗
结肠的主要生理功能是吸收水分和贮存食物的残渣，形成粪便，结肠粘膜的腺体能分泌浓稠的粘液，这种粘液呈碱性，可中和粪便的发酵产物。当结肠患有癌肿时，生理功能受到了破坏，排便功能以及全身情况都受到了影响，如腹泻、排便困难、全身消瘦等症状。如果饮食中仍不注意，吃一些不易消化的食物，以及促癌食品，便会加重结肠癌的进展，使全身衰竭。结肠癌患者，一定要注意日常饮食。
研究证明，高脂肪膳食会促进肠道肿瘤的发生，尤其是多不饱和脂肪酸，虽能降低血脂，但有促癌发生的作用。胆固醇本身并不致癌，但与胆石酸同时反应，有促癌作用，说明胆石酸是促癌因素。因此，结肠癌的病人，不要吃过多脂肪，脂肪总量占总热能30%以下，动、植物油比例要适当。也就是说，在一天的膳食中，包括食物本身的油脂量，加上烹调中用油，每日脂肪要在50克以下。有的朋友惧怕冠心病，控制动物脂肪很严格，经常以植物油为主，甚至不吃动物油，这样会造成体内过氧化物过多。因为植物油中碳链不稳定、易氧化，如果适当的吃些动物脂肪，就会使碳链稳定，不易氧化，并减少体内自由基的形成，所以一定要科学饮食，讲究油脂的合理配比，建议饱和脂肪酸
肝脏是恶性肿瘤最易发生转移的器官之一，肝转移瘤是肝脏最常见的恶性肿瘤。手术切除肝转移瘤可以取得突出的疗效，甚至治愈，根治性切除术后5年生存率平均为30%~40%。但实际上由于解剖位置、转移瘤大小、转移瘤数目、或剩余肝组织不能代偿正常肝功能及其它疾病等原因，仅有10%~20%的肝转移瘤发现时能够手术切除，而绝大多数患者没有手术机会。迄今为止，多发结节或不能手术切除的肝转移瘤，在治疗上仍是十分棘手的问题，或完全放弃，或行全身化疗和单纯支持治疗等姑息性治疗，总之晚期肝转移的主要目的是提高患者的生活质量，年龄大的患者不能手术的可以中药的治疗，可以减少手术并发症的产生，加快手术后身体的恢复。含量为16%左右的人参精华提取物人参皂苷Rh2（护命素）目前有的文献支持，人参皂苷Rh2有抑制癌细胞增殖，阻滞于G0/G1期，诱导其分化的作用。减轻患者的症状与并发症，也是很多晚期患者不能西医治疗采取的主要治疗
肠癌最有效的还是手术的治疗，手术治疗后，还是要配合中药的治疗，防止复发和转移，中药服用人参精华提取物人参皂苷Rh2能抑制肿瘤细胞增殖，抑制端粒酶的活性，使肿瘤细胞的端粒长度不能维持而进入细胞凋亡，对肠癌的治疗是有一定的效果，在放化疗期间也是有增效减毒的效果，提高自身的免疫力，提高生活质量。
另外，早期肠癌治疗过程中还应注意饮食及护理，使患者保持良好的精神和心理状态，以期能取得更好的疗效。饮食上可以少量多餐，饮食的均衡，可以多走动，保持良好的心态。
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