饮食是导致肾结石的最大因素之一。肾结石患者日常生活中应当注意如下几点：1、多喝水。不论你的结石属于哪一类，最重要的防治方法是多喝水。合适的饮水量是达到一天2000ml以上。2、多吃高纤维食物。多吃如米糠、粗粮等高纤维食物，可以防止结石发生。3、控制钙的摄取量。限制每天高钙食物的摄取量，包括牛奶、干酪、奶油及其他乳制品等。4、少吃富含草酸盐的食物。包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。5、多运动。通过上下运动促进结石下排。6、吃富含维生素a的食物，如绿花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝等。7、注意蛋白质的摄取量。每天限吃180克的高蛋白食物，这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。8、少吃盐、少吃糖。9、限制维生素c的用量。10、中医药防治结石。中医药治疗是药物治疗的一种。肾结石、输尿管结石和膀胱结石统属中医“石淋”范畴。中医多以清利湿热、通淋排石为治疗大法。中医药治疗结石有着副作用少、有效预防结石复发等优点，是药物治疗的中药方法。常用的排石中药有金钱草、海金沙、瞿麦、扁畜、车前子、木通、
肾脏内结石数目达到两颗或两颗以上被称为多发性肾结石。多发性肾结石的数量、大小、形状、所在部分和有无感染等并发症都会影响肾结石发作时的症状。多发性肾结石的症状主要包括肾绞痛，血尿、脓尿，急性梗阻性少尿、无尿和慢性肾功能衷竭。相对于只有一颗结石的结石病，多发性肾结石的症状表现得更为明显。多发性肾结石的症状表现：⑴慢性肾功能衰竭：开放手术取石的应用已经越来越少了，在合并泌尿系统解剖异常时，可以开放手术治疗解剖异常同时取石。一般来说，5mm以下的肾结石，以保守治疗或观察为主。5mm~2cm的肾结石，首选体外碎石。特别提醒大家注意的是，不能只凭一次B超结果或X片就进行体外碎石，应当诊断明确后再进行碎石。2cm以上的肾结石首选经皮肾镜取石。在上世纪80年代在国内首先开始进行体外碎石和包括经皮肾镜取石等各种肾结石的微创治疗。⑵急性梗阻性少尿、无尿：少数结石引起完全性阻塞时可无血尿。结石若合并感染，则血尿和脓尿同时发生。个别由于肾结石长期刺激，导致肾内上皮化生，芦至发生磷状上皮癌，这时将呈持续性严重血尿。急性肾绞痛常伴明显肉眼或镜下血尿。结石停止移动数天后，血尿消失。⑶独肾（对侧肾缺如或无功能）患者或
肾结石的饮食注意有：（1）少吃富含草酸盐的食物。大部分结石都是草酸钙结石，因此应限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。水果方面：富含草酸盐的水果和干货，包括荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝、葡萄、无花果干、核果等。苹果等酸性水果可适量食用，但不宜太多。（2）勿过多吃用豆腐和豆制品。少吃豆类，包括黄豆、大青豆、黑豆等。（3）多吃富含维生素A的食物：维生素A有助于阻碍结石复发。富含维生素A的食物有绿花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝等。（4）注意限制蛋白质的摄取。鸡鸭鱼肉是可以吃的，但是要限制适量不宜多吃。以为肾结石与蛋白质的摄取量有直接的关联。每天限吃180克的高蛋白食物，这包括肉类、干酪、鸡肉和鱼肉。（5）少盐少糖，忌烟酒。勿服用过多维生素。常用的排石中成药：（1）尿石通丸。尿石通丸是临床常用的排石中成药，主要成分为广金钱草、车前草、海金沙等。功能为清热祛湿，行气逐瘀，通淋排石。用于治疗肾、输尿管、膀胱、尿道结石，是各类碎石手术后常规用药，可加速结石排出。
以上是对“夏季饮食肾结石应该吃什么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！