玻尿酸结块是交联反应的一种，即分子链上的氨基和羧基发生反应，形成网状结构，导致分子链无法运动，从而形成块状结构。原因可能包括：
1. 储存条件：玻尿酸需要存放在2到8摄氏度的环境下，如果存放温度过高，可能会导致分子链运动过快，从而产生交联反应，形成块状结构。
2. 水分含量：玻尿酸中的水分含量需要控制在一定的范围内，如果水分含量过高，可能会导致分子链运动过快，从而产生交联反应，形成块状结构。
3. 生产工艺：生产工艺的不同也可能导致交联反应的发生。一些生产工艺中可能会使用交联剂，从而在生产过程中形成块状结构。
需要注意的是，如果玻尿酸已经出现结块现象，建议不要使用，因为这可能是由于储存条件不当或生产工艺问题导致的。在使用前，最好先检查产品是否过期或受到其他影响而产生变化。