阴虚火热可以通过食物、药物来补。原因如下：
1. 食物：阴虚火热体质的人群日常饮食中可以多摄入滋阴补血的食物，如鸭肉、鸡蛋、牛奶、桑葚、枸杞、黑芝麻、核桃等，还可以搭配豆腐、青笋、银耳、菊花、黄瓜等食物，可以起到滋阴补血、清热除烦等功效。
2. 药物：阴虚火热体质的人通常会出现口渴、便秘、小便黄等症状，可以在医生的指导下服用黄连、石膏、玄参等中药治疗，能够缓解阴虚火热的症状。
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