食品添加剂可能会威胁人体健康。
一些食品添加剂的过量使用可能会超过其安全摄入量，对人体产生负面影响。例如，防腐剂可以延长食品的保质期，但过量使用可能会影响人体肠道菌群的平衡；人工色素和香料可能会增加肥胖、多动症和注意力缺陷多动障碍（ADHD）等健康问题的风险。
然而，这并不意味着所有食品添加剂都会对人体健康造成威胁。许多食品添加剂的用量是经过科学验证和验证的，以确保它们不会对人体健康产生负面影响。在购买食品时，选择标有“符合食品安全”或“已通过食品安全检测”的食品添加剂，可以降低潜在的健康风险。
因此，虽然有些食品添加剂可能会威胁人体健康，但并不意味着所有食品添加剂都会对人体健康造成威胁。了解食品添加剂的用途和用量，以及选择符合安全标准的食品，可以降低潜在的健康风险。