食道癌背部痛的原因可能有以下几点：
1. 食道癌晚期癌症侵犯周围组织，如神经、血管等，引起疼痛。
2. 食道癌晚期患者常伴有淋巴结转移，压迫周围神经组织，引起疼痛。
3. 食道癌晚期患者食物进入困难，导致消化系统功能紊乱，引起疼痛。
缓解食道癌背部痛的办法有以下几种：
1. 口服止痛药物。
2. 针灸理疗。
3. 改善食道环境，口服促进消化、保护胃粘膜的药物。
4. 及时就医，查明病因，进行针对性治疗。
请注意，以上只是一些可能有帮助的方法，并不能替代专业医疗建议。如果您感到身体不适，请及时就医并咨询医生。