老年人适合吃苹果，原因如下：
1. 苹果中的营养成分可以更好地被人体吸收利用，有利于抗氧化，延缓皮肤衰老。
2. 苹果中含有果胶，有助于肠道蠕动，缓解便秘。
3. 苹果中含有大量的纤维素，可促进肠道蠕动，起到通便的作用，并能降低胆固醇，有益于老年人健康。
4. 苹果中含有糖分，可以为身体提供能量，也可以补充体内所需的营养物质。
