贲门癌不手术患者可以选择的饮食有：
1. 富含营养的食物，比如鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆制品等，这些食物含有丰富的蛋白质，能促进人体新陈代谢，有助于病情的恢复。
2. 绿色蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜等，这些蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，有助于提高机体的免疫力。
3. 适量摄入水果，如香蕉、苹果、梨等，这些水果含有大量的维生素和矿物质，有助于病情的恢复。
总之，贲门癌不手术患者可以选择富含营养的食物，同时注意饮食卫生，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物。同时，建议在专业医生的指导下进行饮食调理。
