枸杞可以清肝明目。
枸杞是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，主要分布于我国华东、甘肃、河北、辽宁等地。其性平，味甘，具有滋补肝肾、益精明目的功效。
现代研究表明，枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、维生素B1、钙、铁等营养成分，有助于保护眼睛健康。
此外，枸杞中的β-胡萝卜素和维生素A有助于缓解眼睛疲劳，改善夜盲症。
因此，枸杞可以清肝明目，这与其所含的营养成分有关。
