猕猴桃含有丰富的抗氧化剂,也被称为维生素C和维生素E,这些抗氧化剂可以防止自由基对细胞的破坏,而自由基是导致细胞老化和癌症发生的重要原因之一。
猕猴桃还含有一种叫做叶黄素的植物性色素,它可以帮助保护细胞免受自由基的伤害。
此外,猕猴桃还含有一种叫做酚酸的化合物,它们可以防止细胞氧化和自由基的形成,从而减少癌症的风险。
因此,猕猴桃可以预防癌症,因为它含有丰富的抗氧化剂和保护细胞免受自由基伤害的化合物。