酒糟鼻患者可以吃瘦肉，原因如下：
1. 瘦肉富含优质蛋白质，有利于帮助患者机体维持正常的新陈代谢。
2. 瘦肉不属于易引发过敏反应的食物，酒糟鼻患者可放心食用。
3. 瘦肉提供的脂溶性维生素，如维生素A、维生素D以及维生素E等，有助于人体抗氧化，调节内分泌，促进皮肤恢复。
总得来说，酒糟鼻患者可以适量食用瘦肉，但应注意避免摄入过多，以免加重病情。
