为什么吃了樱桃核会中毒?

吃了樱桃核会中毒的原因是:

樱桃核含有氰苷,它是剧毒物质,其水解产物氢氰酸能使组织细胞中的酶失活,造成缺氧,高浓度时对中枢神经系统有抑制作用。

以上就是吃了樱桃核会中毒的原因,希望可以帮助到您。