吃干煸豆角的好处及原因如下：
1. 增强脾胃功能：干煸豆角可以调理脾胃，促进肠胃蠕动，增强脾胃功能，缓解食欲不振和消化不良症状，改善身体的消化功能。
2. 防止脱皮贫血：干煸豆角中含有大量的铜元素，铜是人体必需的微量元素之一，对于皮肤的正常代谢是有好处的，可以防止皮肤脱皮和贫血。
3. 美容养颜：干煸豆角富含维生素C和维生素B1等，可以改善肌肤的水分，使肌肤更加光滑细腻，从而达到美容养颜的效果。
4. 消除疲劳：干煸豆角所含的钾元素比较丰富，能够促进人体将废物排出体外，有利于消除疲劳，缓解压力，达到放松的状态。
希望以上回答对您有帮助。祝您生活愉快！