关节炎一级可以通过游泳、散步、骑自行车等有氧运动进行锻炼。原因如下：
1. 关节炎是一种慢性的关节疾病，会导致关节软骨的损伤和变性。有氧运动可以增强关节的稳定性，防止关节软骨进一步损伤，从而减轻关节炎的症状。
2. 关节炎患者由于长期关节的疼痛和肿胀，会导致关节的僵硬和活动受限。有氧运动可以增加关节的活动范围，有助于改善患者的关节功能，减轻疼痛和肿胀。
3. 关节炎患者可以进行适当的力量训练，以增强肌肉的力量和稳定性，但要注意避免过度使用关节。
需要注意的是，对于关节炎患者来说，运动强度和频率应该根据个人情况来定，最好在医生的指导下进行。同时，要注意保持适当的体重，避免关节过度负重。