食道癌晚期咳血可能会猝死，原因如下：
1. 食道癌晚期发生远处转移，如肺转移引起咯血，严重时可能危及生命。
2. 食道癌晚期患者可能因肿瘤体积增大、进食硬物、进食过快等原因导致食管黏膜破裂，引起咳血，如果出血量较大，可能因失血过多而导致休克，甚至危及生命。
3. 食道癌晚期患者可能因癌细胞扩散到肺部，引起咳血，当癌细胞扩散到肺部，可能导致呼吸困难，严重时可能出现窒息。
