全身皮肤瘙痒的原因可能有很多种，以下是一些常见的可能性：
1. 干燥皮肤：如果天气干燥，皮肤可能会变得干燥，导致瘙痒。这是因为皮肤中的水分蒸发，使皮肤变得干燥和瘙痒。
2. 过敏反应：皮肤瘙痒也可能是由于过敏反应引起的。例如，对某些食物、药物、化妆品或洗涤剂过敏的人可能会出现皮肤瘙痒。
3. 感染：某些感染，如真菌感染或寄生虫感染，可能会导致皮肤瘙痒。
4. 皮肤病：某些皮肤病，如牛皮癣、湿疹和接触性皮炎，可能会导致皮肤瘙痒。
5. 神经性疾病：某些神经性疾病，如神经系统疾病或糖尿病，可能会导致皮肤瘙痒。
如果您的皮肤瘙痒严重或持续时间较长，建议咨询医生以获得更准确的诊断和治疗建议。