油菜可以强身健体。原因如下：
1. 油菜对心血管病有较好的食疗作用，吃油菜可以降低脂及酸甘油三酯的含量，能够扩张血管，起到预防心血管疾病的功效。
2. 油菜适合人群很广，老少皆宜。油菜中还含有很多维生素和胡萝卜素，这些物质可以起到明目，增强机体免疫力的作用，适合电脑操作人员，夜盲症、营养不良之人。
3. 油菜有消肿的作用，主要针对血虚患者，油菜有助于加强新陈代谢，能使皮肤有光泽且精力充沛。
以上就是油菜强身健体的原理，希望对你有帮助。
