对于15岁的青少年来说，如果患有贫血，可以多吃一些含铁丰富的食物，包括肉类、黑豆、豆腐、绿色蔬菜、牛肉、鸡蛋黄、红糖和黑木耳等。这些食物中的铁可以被身体吸收和利用。
1. 肉类：瘦肉中含有丰富的铁，尤其是红肉，如牛肉、羊肉和猪肉，其铁含量高且吸收率高。
2. 黑豆、豆腐：这些食物含有丰富的植物性铁，吸收率也比较高。
3. 绿色蔬菜：菠菜、生菜、油菜等绿色蔬菜也是很好的选择，但是要注意烹饪时间不宜过长，以免破坏其中的铁。
4. 鸡蛋黄：蛋黄中的铁含量很高，而且吸收率也高。
5. 红糖：红糖中的铁含量较高，而且吸收率也高。
6. 黑木耳：黑木耳是天然的补血食品，含有丰富的铁和维生素B12，对改善贫血有很好的效果。
除了食物，还可以考虑补充铁剂，但需要在医生的指导下进行。