贲门癌手术后能适量吃南瓜。
1. 南瓜中富含大量的锌元素，能有效帮助病情的恢复。
2. 南瓜中还含有丰富的维生素，能有效降低血糖、降低血脂。
3. 南瓜还有防癌、抗癌、通便等作用，可以帮助机体提高免疫力，加强肝脏的解毒能力。
因此，贲门癌手术后是可以吃南瓜的，但要注意适量，并确保进食时南瓜煮熟，避免刺激性和油腻的食物。如有任何疑问或不适，请及时向专业人士求助，避免盲目进食。
