**精细食物中含锌量相对较低**。这是因为精细食物在加工过程中，锌元素会随着食物的流失而流失。根据相关研究，小麦、玉米等精细食物的锌含量低于粗粮和豆类等食物。
* 原因一：加工精度越高，营养损失越大，锌元素的流失也越严重。例如，白面中的锌元素含量约为0.5mg/kg，而全麦面中的含量约为3mg/kg。
* 原因二：豆类、肉类、海产品等食物中的锌含量较高，是补锌的好来源。例如，牛肉、鸡肉、猪肝、蛋黄等食物都含有较为丰富的锌元素。
* 原因三：绿叶蔬菜是锌含量较高的食物之一，特别是墨绿色的蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等，都是良好的锌来源。
因此，为了满足身体对锌的需求，除了食用富含锌的食物外，还可以考虑食用一些全麦面包、燕麦、糙米等粗粮食品，这些食品中的锌元素含量相对较高。