吃蛋黄可能会导致高胆固醇，原因如下：
1. 蛋黄含有大量胆固醇，每100克蛋黄约含585毫克胆固醇。
2. 摄入过多的胆固醇可能加重心脏和血管系统的负担，并可能诱发心血管疾病。
3. 对于已经有心血管疾病的人，吃蛋黄会加重疾病，不利于康复。
所以，建议少吃蛋黄，尤其是高血压和心血管疾病患者应尽量不吃蛋黄。
