预防关节炎可以多吃含有胶质的食物，如猪皮或是鸡爪这一类食物，可以煮成软骨的汤，或者是煮成胶质较为丰富的食物，也可以多吃含有胶原蛋白的食物，如猪蹄、鸡翅、猪尾巴等。
1. 猪皮、鸡爪等食物中含有丰富的胶原蛋白，能够增加关节腔内的润滑液，保持关节的灵活性，预防关节炎。
2. 海参、贝类、鱼类等食物中含有丰富的胶原蛋白和钙质，能够增强骨质的密度，预防关节炎。
3. 豆类、豆腐等食物中含有丰富的蛋白质和维生素D，能够促进骨质的形成，预防关节炎。
4. 香蕉、苹果等水果中含有丰富的钾元素和维生素C，能够促进骨质的稳定，预防关节炎。
5. 白菜、青菜等蔬菜中含有丰富的维生素E和叶酸，能够促进骨质的形成，预防关节炎。