慢性肾炎患者可以吃猪蹄，但是要适量，且不宜经常食用。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，有助于提高患者免疫力。然而，猪蹄也含有较高的嘌呤，经常大量摄入可能会引起高尿酸，进而导致痛风，所以不能多吃。此外，猪蹄的脂肪含量较高，所以慢性肾炎患者应适量食用，并注意饮食清淡、低盐、低脂、低嘌呤的食物。
