猴头菌丝体是一种真菌，它可以引起肾炎，对人体健康造成危害。以下是其原因：
1. 感染性肾炎：猴头菌丝体可以感染人体肾脏，引起感染性肾炎。这种肾炎通常是由于猴头菌丝体进入人体后，通过血液或淋巴系统传播到肾脏，引起肾脏炎症和损伤。
2. 过敏性肾炎：猴头菌丝体也可以引起过敏性肾炎。当人体对猴头菌丝体产生过敏反应时，会引起肾脏炎症和损伤，导致过敏性肾炎。
3. 慢性肾炎：长期暴露在猴头菌丝体环境中，也可能引起慢性肾炎。这种肾炎通常是由于长期接触猴头菌丝体孢子和菌丝体，导致肾脏炎症和损伤，最终引起慢性肾炎。
总之，猴头菌丝体对肾脏健康造成的危害主要是引起感染性肾炎、过敏性肾炎和慢性肾炎。因此，应该加强对猴头菌丝体的防范和控制，避免长期暴露在其环境中。