酒精过敏并不等同于酒精肝。酒精过敏是一种过敏反应，通常表现为皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹、呼吸急促、头痛、恶心、呕吐等症状。而酒精肝是长期饮酒引起的肝脏病变，表现为肝功能异常、黄疸、腹水、肝硬化等症状。
酒精过敏的原因可能是对酒精中的某些成分产生过敏反应，也可能是因为身体对酒精代谢的能力不足，导致酒精在体内积累，引起过敏反应。另外，一些人可能存在遗传因素，容易发生酒精过敏。
酒精肝的原因则是长期饮酒过量，导致肝脏受损。酒精在体内代谢成为乙醛，乙醛对肝脏有毒性，长期过量饮酒会导致肝细胞坏死、纤维化和硬化，最终发展为肝硬化和肝癌。同时，饮酒还会影响肝脏的代谢功能，导致脂肪堆积和炎症反应，加速肝脏病变的进程。