咽喉炎通常不会导致脖子一边变粗。咽喉炎是指喉咙和喉头的炎症,通常会导致喉咙疼痛、喉咙发炎、嗓音嘶哑等症状。脖子一边变粗的可能原因包括淋巴结肿大、甲状腺肿大、肿瘤等。如果出现脖子一边变粗的情况,应及时就医进行检查和治疗。