萎缩性鼻炎的症状包括：
1. 鼻塞：鼻腔内黏膜萎缩，导致鼻腔狭窄，影响空气流通，出现鼻塞现象。
2. 鼻干：鼻腔内黏膜萎缩，分泌物减少，导致鼻腔干燥。
3. 鼻出血：鼻腔黏膜萎缩，血管变脆，容易破裂，导致鼻出血。
4. 嗅觉减退：鼻腔黏膜萎缩，影响嗅觉神经的传导，导致嗅觉减退。
5. 鼻痒：鼻腔内黏膜萎缩，导致鼻腔干燥，出现鼻痒现象。
萎缩性鼻炎的原因主要有以下几点：
1. 长期鼻炎：长期慢性鼻炎未得到及时治疗，导致鼻腔黏膜萎缩。
2. 长期鼻塞：长期鼻塞未得到及时治疗，导致鼻腔黏膜萎缩。
3. 长期滥用鼻药水：长期滥用鼻药水，导致鼻腔黏膜萎缩。
4. 长期吸烟：长期吸烟，导致鼻腔黏膜萎缩。
5. 长期暴露在有害气体环境中：长期暴露在有害气体环境中，导致鼻腔黏膜萎缩。