喝完酒后，痛风患者应该避免食用高嘌呤食物，如肉类、海鲜、豆类、酵母等。相反，应该选择低嘌呤食物，如水果、蔬菜、全谷类、低脂乳制品等。
原因如下：
1. 高嘌呤食物会导致尿酸水平升高，从而诱发痛风发作。
2. 低嘌呤食物含有较少的嘌呤，可以减少尿酸的生成，有助于控制痛风症状。
3. 水果和蔬菜富含维生素C，可以促进尿酸的排泄，有助于缓解痛风症状。
4. 全谷类和低脂乳制品富含蛋白质和钙质，可以提供身体所需的营养，同时不会增加尿酸的生成。
因此，喝完酒后，痛风患者应该选择低嘌呤食物，避免高嘌呤食物，以控制痛风症状。