喝酒会引发多种疾病，包括但不限于以下几种：
1. 肝病：饮酒过量会对肝脏造成损伤，长期饮酒还可能导致脂肪肝、肝硬化等疾病。
2. 心血管疾病：饮酒会导致血压升高，增加心脏病、中风等疾病的风险。
3. 癌症：饮酒还可能导致口腔、喉咙、食道、胃、肝、乳腺等多种癌症。
4. 神经系统疾病：饮酒会对神经系统造成损伤，导致记忆力下降、智力减退等症状。
这些疾病的发生原因主要是因为饮酒会对身体造成损伤，长期饮酒还会导致身体器官的功能退化。同时，饮酒还可能导致营养不良、免疫力下降等问题，使身体更容易患病。因此，为了保护身体健康，应该适量饮酒或者完全戒酒。