水果中含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，可以帮助身体排除自由基，减少胃癌的发生风险。以下是一些具体的水果及其防胃癌的原因：
1. 柑橘类水果：柑橘类水果富含维生素C和类黄酮，这些成分可以抑制癌细胞的生长和扩散。
2. 红色水果：如西红柿、草莓、葡萄等，含有丰富的番茄红素和花青素，这些成分可以减少胃癌的发生。
3. 紫色水果：如蓝莓、黑莓、紫葡萄等，含有丰富的花青素和类黄酮，可以抑制癌细胞的生长和扩散。
4. 纤维素丰富的水果：如苹果、梨、草莓等，含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，减少有害物质在肠道内停留的时间，从而减少胃癌的发生风险。
总之，水果中含有丰富的营养成分和抗氧化剂，可以帮助身体预防胃癌的发生。建议每天摄入适量的水果，以保持身体健康。