选择益生菌的食品应该考虑以下因素：
1. 菌株种类：不同的益生菌菌株对人体的效果不同，应根据自身需要选择含有特定菌株的产品。
2. 菌株数量：益生菌的数量越多，对人体的效果越好，因此应选择含有足够数量的益生菌的产品。
3. 存活率：益生菌在食品中的存活率对其效果有很大影响，应选择存活率高的产品。
4. 食品类型：益生菌可以添加到不同类型的食品中，如酸奶、发酵食品、保健品等，应根据自身口味和需求选择适合自己的产品。
5. 产品质量：应选择有信誉的品牌和生产商，确保产品质量和安全。
总之，选择益生菌的食品应该综合考虑菌株种类、菌株数量、存活率、食品类型和产品质量等因素，以达到最好的效果。