老年银屑病的康复保健应该从以下几个方面进行：
1.药物治疗：老年银屑病的治疗需要依靠药物，如外用激素、维A酸、钙调素等，以缓解症状和控制病情。
2.保持皮肤清洁：老年人皮肤干燥、脆弱，容易受到刺激，因此需要保持皮肤清洁，避免使用过于刺激的洗涤剂和化妆品。
3.避免刺激：老年人皮肤敏感，容易受到刺激，因此需要避免摩擦、热水浸泡、紫外线等刺激。
4.保持适度运动：适度的运动可以促进血液循环，增强身体免疫力，对老年银屑病的康复保健有很大的帮助。
5.饮食调理：老年人的饮食需要注意营养均衡，多吃蔬菜水果、粗粮等，避免食用辛辣刺激性食物。
以上是老年银屑病的康复保健要怎样进行的几个方面，这些措施可以缓解症状，控制病情，提高生活质量，同时也可以预防疾病的复发和进一步恶化。