胃溃疡出血患者应该避免食用蜂蜜。原因是蜂蜜虽然有一定的抗菌作用,但是它也具有刺激胃黏膜的作用,可能会加重胃溃疡的症状,甚至引起胃出血。此外,蜂蜜中含有大量的糖分,容易刺激胃酸分泌,增加胃酸对胃黏膜的刺激,从而加重胃溃疡的症状。因此,胃溃疡出血患者应该避免食用蜂蜜,以免加重病情。建议在医生的指导下进行饮食调理。