一般来说，鼻窦炎鼻息肉手术后建议避免食用海鲜，因为海鲜中含有大量的细菌和寄生虫，容易引起感染和炎症，增加手术后恢复的风险。此外，海鲜中还含有一些过敏原，容易引起过敏反应，导致手术后恢复不良。因此，建议手术后暂时避免食用海鲜，直到身体完全恢复。如果需要食用海鲜，建议选择新鲜、干净的海鲜，并注意食用量和频率，避免过度食用。
