咽炎和食道炎是两种不同的疾病，它们的症状和原因也有所不同。
咽炎是指咽部黏膜的炎症，通常由病毒或细菌感染引起。其症状包括：
1. 喉咙疼痛或灼热感
2. 咳嗽
3. 喉咙干燥或刺激感
4. 喉咙红肿或发炎
5. 声音嘶哑或失声
6. 咽部疼痛或难以吞咽
食道炎是指食道黏膜的炎症，通常由胃酸反流或食道括约肌失弛缓引起。其症状包括：
1. 胸口疼痛或不适感
2. 吞咽困难或疼痛
3. 口干或口臭
4. 喉咙痛或喉咙干燥
5. 呕吐或反酸
因此，咽炎和食道炎的症状有所不同，需要根据具体症状进行区分。如果出现喉咙疼痛或灼热感、咳嗽、喉咙干燥或刺激感等症状，可能是咽炎；如果出现胸口疼痛或不适感、吞咽困难或疼痛等症状，可能是食道炎。如果症状持续或加重，应及时就医。