胆固醇对人体有作用，但过高的胆固醇水平可能会对健康产生负面影响。
首先，胆固醇是细胞膜的重要组成部分，对于人体正常的细胞功能和生长发育至关重要。其次，胆固醇是许多激素的前体，包括性激素、肾上腺激素和维生素D等，这些激素对于人体的正常生理功能也非常重要。
然而，过高的胆固醇水平可能会导致动脉粥样硬化和心血管疾病等健康问题。当胆固醇在血液中过多积累时，会形成胆固醇斑块，这些斑块可以堵塞动脉并导致心脏病和中风等严重疾病。
因此，保持适当的胆固醇水平对于人体健康非常重要。建议通过饮食调节和适量运动来控制胆固醇水平。如果胆固醇水平过高，可以考虑使用药物治疗。