颈椎病喝酒后头疼的缓解方法：
1. 休息：头疼时应该尽量休息，避免过度劳累，减轻颈椎的压力。
2. 按摩：可以用手指轻轻按摩颈部，缓解颈椎的紧张和疼痛。
3. 热敷：可以用热水袋或热毛巾敷在颈部，有助于放松颈椎肌肉，缓解疼痛。
4. 饮食调理：多吃一些富含维生素B、C和E的食物，如水果、蔬菜、豆类等，有助于缓解头疼。
原因：
1. 酒精刺激：饮酒会刺激神经系统，导致头痛。
2. 颈椎受压：颈椎病会导致颈椎受压，饮酒后颈部肌肉松弛，颈椎更容易受压，引起头痛。
3. 脱水：饮酒会导致身体脱水，头痛也可能是因为缺水引起的。
因此，颈椎病患者应该避免饮酒，保持良好的生活习惯和饮食习惯，加强颈部锻炼，以减轻颈椎病的症状。